生産する過程だったり、
こういう栽培だったり、飼育だったり
買う人の望むコト、食べる時の理想
そんな価値観を共有できる
クリエイターのクラフトだけど
ただそんなステキな食材は
いっぱい取れない。
だって手間隙がかかる。
本当にみんなに知れ渡っちゃったら、
多分争奪戦になっちゃうだろうな。
そんな
買いたくても買えない
お金で解決できない
人とのつながりじゃないと手にできない
そんなステキな食材しか扱いたくない
そんな最高な食材を、
信用してくれる人に届けたい
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